Gurkensalat – die erfrischende Beilage

Zubereitung (Arbeitszeit ca. 10 Minuten):

Salatgurken waschen (wenn gewünscht schälen) und in dünne Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben, gut salzen und kurz ziehen lassen. Dann Salatöl, Essig und Kaffesahne dazugeben und mit Pfeffer, Zucker und Dill würzen. Gut durchmischen, nochmals kurz ziehen lassen, abschmecken und servieren.

Guten Appetit!